Orange, Olive, and Fennel Salad
这可能是我们最喜欢的沙拉，在新鲜的茴香和柑橘里加入一点咸橄榄，黑橄榄起到了提味的作用，加了黑橄榄有一种令人难忘的味道，而且橄榄也相当便宜，有着自己独特的魅力。
[原料]
大蒜 1瓣,切成两半
橄榄油 1 / 3 杯
鲜橙汁 1 / 3 杯
盐和新鲜黑胡椒 适量
芝麻菜 2束
脐橙 4个，去皮切成横向
茴香 1大球，切成薄片
腌渍黑橄榄 半杯
[做法]
1，准备一个大沙拉碗，分次放入大蒜片、丁香。在另一大碗内，放入橄榄油，橙汁，盐和黑胡椒粉。
2，在沙拉碗里放入芝麻菜和调好的沙拉油；然后放到冰箱冷藏冰鲜。
3，再把柳橙，茴香，和橄榄放到的事先冷藏好的芝麻菜碗里，与色拉油轻轻拌匀。
4，最后把拌好的芝麻菜装盘，撒上盐和胡椒碎即可。