柠檬红茶+水果起酥派
温暖的午后，来杯醇香浓厚的红茶，再烤几块自己喜欢的水果起酥派，悠闲地享受生活吧！
红茶是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味，与绿茶截然不同。
柠檬红茶
[原料]
红茶包 1个
柠檬 1个
[做法]
1. 将柠檬切成片,用少许砂糖放冰箱里腌渍几个小时。
2. 将红茶包放入茶杯中，倒入沸水至7分满，然后放入腌渍好的柠檬片即可饮用。
水果起酥派
[原料]
高筋面粉 100克
低筋面粉 100克
奶油 120克
鸡蛋 50克
盐 适量
水 适量
砂糖 适量
猕猴桃 2个
草莓 数颗
罐头水蜜桃 1罐
[做法]
1. 将高筋面粉100克，低筋面粉100克，奶油120克，盐，鸡蛋，砂糖，起酥油，水250克混合，揉上劲成光滑面团，放置30分钟；
2. 酥皮面团用擀面棍擀成长方形酥皮后，折叠成三层，入冰箱放置15分钟，如此反复折叠三次即成，再静置30分钟备用；
3. 将草莓对切成半；罐头水蜜桃切成长条；猕猴桃切成片备用；
4. 擀好的起酥片切成长方形片,分别放上草莓、水蜜桃条和猕猴桃(分量自己斟酌)；
5. 将准备好的做法4放入已预热的烤箱中，用220℃上火加旋风功能，烤约7分钟至派皮呈金黄色。
[特点]
层次清晰，成品酥松甜蜜。
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红茶知识简介：
红茶是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味，与绿茶截然不同。
营养分析:
茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。
茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。
茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。
茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
红茶有暖胃祛寒的作用
适合人群：
一般人均可饮用
1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
食物相克:
不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
红茶制作指导:
冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。
饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。