津和野三松堂家甜点, 源氏物语和森欧外被“甜点化”了……
一。源氏卷
这一品种是日本津和野地区的特产。
幕府时代末期，当地糕点师制作了一种包着紫色馅心的长方形点心，献给藩主并请他为点心取名。藩主妻子在一旁，对紫色的馅心有感而发，吟起了《源氏物语•若紫》中的“野草生根通紫草，何时摘取手中看。”这就是点心名“源氏卷”的由来。
传统的源氏卷是豆沙馅的，战后又新增了抹茶、柚子馅等口味。
二。笑小卷
源氏卷的变种，三松堂独创。
我发现，盯着笑脸多看一会儿，自己脸上也会不自觉的露出微笑的……
还有圣诞节版的笑小卷（再过1个月就圣诞节了哟！）。
三。欧外
有点熟悉，是不是？
这款点心名字，来自于津和野出身的大文豪森欧外。是使用抹茶为主要原料的小型茶点。
当时点心的创作者小林万吉，一边做着抹茶馅，一边脑中浮现出森欧外旧宅周围的景色。“对了，老师家周围也种了茶树呢。”思及至此后，小林万吉取得了森欧外家属的同意，这款名为“欧外”的点心就诞生了。
馅心是细腻香醇的抹茶
一个一个小小胖墩墩的，有种说不清的憨厚感。形状非常可爱。
吃两个欧外，喝一杯冷牛奶。
抹茶这种有清香的小茶点，配冰茶神马的最好了。
四。最中
这类点心的标志特点：上下两瓣很轻的饼壳（多为米粉烤成），中间包着甜软的豆馅。
名字来自中秋。挂在天空正中那一轮圆满的明月——“最中的月”。虽然我的第一联想……这更像粉扑……囧。
还有块状的（有点像肥皂囧……不过应该也蛮好吃的！）
Delicious’s blog