茄汁百里香烩鳕鱼 Tomato & thyme cod
只需20分钟，用低脂美味的鳕鱼为你的周一“沙发土豆”之夜开个好头吧。
食材：
四人份
1汤匙橄榄油
1颗洋葱，切碎
14盎司罐头番茄
1汤匙红糖
少许百里香
1汤匙酱油
4块上好鳕鱼片，也可用青鳕等白色鱼肉代替
制作方法：
1.煎锅热油，加入洋葱煸炒5-8分钟至微微变焦。倒入番茄、糖、百里香和酱油调和，待煮开。
2.酱汁煨5分钟，之后将鳕鱼片滑入锅中烹煮8-10分钟。待鱼肉软烂之后，盛盘，佐以烤土豆食用。
营养价值：
卡路里：172千卡 蛋白质：27.0克 碳水化合物：7.0克 脂肪：4.0克 饱和脂肪：1.0克 纤维素：1.0克 盐：1.11克