起士培根蛋堡 刚煎好的松软的蛋皮与一些培根和起士融合，如果喜欢，还可以配上鲜美甘甜的清脆生菜，这个早餐堪称完美。 [材料] 培根 1片 起士 1/4块 蛋 2颗 牛奶 2大匙 盐 少许 胡椒 少许 沙拉油 适量 [作法] 1. 培根切小片，放入热油锅中煎至香酥；起士切小块备用； 2. 将蛋打散，与牛奶拌和均匀，以盐，胡椒调味，即为蛋液； 3. 平底锅倒入沙拉油加热，框模放进锅中，在框模中倒入适量作法2的蛋液，以中火煎至半熟状态后，上面均匀散放作法1的材料，待蛋液呈凝固状即可取出框模。
