甘蔗羊肉汤

甘蔗羊肉汤
甘蔗羊肉汤滋补但不燥热，还能养胃护阴，是冬季滋补的一款汤水。

冬季是甘蔗的季节，清甜止渴，而羊肉是温补的食物，很多人吃多了会燥热，在羊肉里加入甘蔗就没有燥热这个烦恼了，一起来看看羊肉甘蔗汤的做法。
[材料]
原料：羊肉，甘蔗
配料：油，盐，姜，料酒，葱花
[做法]
1. 把羊肉洗干净，切块，放入锅里，加姜葱、料酒和水一起煮两分钟，捞出洗干净。
2. 把甘蔗去皮切段，放入锅里，加入羊肉和姜，再放入适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，最后加盐调味，撒上葱花即可。
[小贴士]
1. 羊肉加料酒煮过后，可以去掉腥味。
2. 炖羊肉汤可以用炖锅来炖，这样可省心很多。
羊肉汤的营养成分：
羊肉汤含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2、微量元素等营养成份，营养是非常丰富的，适合我们滋补食用。
羊肉汤的功效作用：
羊肉汤是滋补汤中汤中之首，可想而知，滋补效果是非常棒的，羊肉汤有补中益气、养血活血、补肾安神、健脾养胃等功效。
羊肉汤对女性的功效作用：
女性朋友常吃羊肉汤有很好的滋补作用，冬季女性吃羊肉汤可温胃驱寒，产妇吃羊肉汤还可催乳、补血补气，日常吃羊肉汤还可增强抵抗力。