芋头牛奶猪骨火锅汤底
芋头牛奶猪骨火锅汤底
香芋牛奶猪骨火锅很好吃,煮好的香芋牛奶猪骨火锅会有一股浓郁的芋头香,煮好的香芋猪骨汤底可以涮南瓜、牛肉、鸣门卷、海鲜、紫薯等各种自己喜爱的肉类和蔬菜。
[材料]
家乐牌浓汤宝猪骨浓汤  2粒
猪骨  2件
芋头  半个
牛奶  4碗 (约1000毫升)
水  2碗 (约500毫升)
[做法]
1. 芋头去皮洗净切块;猪骨出水洗净备用。
2. 将2碗水、4碗牛奶和家乐牌浓汤宝煮滚,加入猪骨和芋头同煮15分钟,即成火锅汤底。
[小贴士]
牛奶容易煮浓,建议选用脂肪比例较低的牛奶作火锅汤底,避免煮浓或滚泻。