冬瓜鲜虾芙蓉羹
芙蓉羹是一道中国粤菜。 因此菜味鲜、甘香、软滑，神似绽放的白芙蓉，故名“芙蓉羹”。
[材料]
鲜虾 200克
鸡肉 200克
干贝 2粒
冬瓜粒 1斤
鸡蛋 2只
家乐牌鲜鸡浓汤宝 2粒
水 6杯 (1,500 毫升)
家乐牌鹰粟粉 2汤匙
[做法]
1. 干贝以清水浸软备用；鲜虾，鸡肉切粒；冬瓜削皮切成小粒。
2. 将家乐牌浓汤宝鲜鸡浓汤与6杯水搅匀煮滚，加入干贝，冬瓜粒及鸡粒滚8分钟，再加入虾粒3分钟。
3. 将鸡蛋打匀，加入汤中，搅匀，以适量清水开匀鹰粟粉搅拌，熄火，即可饮用。
