薑黃屬於薑之家族，是以天然的【薑黃根 】研磨成粉狀，用來運用在各個領域。我們的薑黃粉完全來自印度純天然的製作，無添加其它物質來添重 ，是一種天然的養生香料，可以用來烹煮各種料理，炒菜，尤其是煮咖哩湯時添加、亦或是 【電鍋蒸飯】做成非常具有色相的薑黃飯，也有多種直接食用方式。
[材料]
牛小排 1片
地瓜 半顆
蒜片 少許
米 1杯
水 1.3杯
薑黃粉 5g
蒜末 10克
洋蔥末 10克
馬鈴薯 1顆
菠菜 1把
[調味料]
鹽 少許
黑胡椒粒 少許
美奶滋 100g
[作法]
1. 米洗淨、馬鈴薯洗淨切塊、地瓜削皮洗淨後用刨刀刨成薄片狀（約10-15片）、菠菜川燙。
2. 切好的地瓜片起油鍋炸至金黃；再將蒜片炸至金黃。
3. 牛排灑上少許的鹽跟黑胡椒粒煎至雙面金黃略焦，對切備用。
4. 米、洋蔥末加入黃薑粉放入電鍋內鍋，馬鈴薯塊放入蒸盤，電鍋外鍋加1杯水按下煮飯開關。
5. 蒸好的馬鈴薯用湯匙搗成馬鈴薯泥，加入少許鹽跟美奶滋攪拌均勻。
6. 薑黃飯取出壓模，馬鈴薯泥挖一球放在飯上。再放炸好的地瓜片、牛排及菠菜、炸蒜片裝飾即可。