这款面包做起来非常简单，工作日的时候也可以用它来做三明治。在新鲜出炉的面包上涂上黄油，再撒少许海盐即可享用原始的美味。
难度: 中度
时间: 20 分钟 烹饪时间, 30 分钟 烘焙世界
营养: 卡路里 大约 412 / 蛋白质 12克 / 碳水化合物 84克 / 脂肪 3克
食材 (2份数)：
高筋面粉 200 克
黑麦面粉 100 克
奶油奶酪 30克
水（分次使用） 150ml
白糖 15 克
酵母 1小勺半（约4克）
橄榄油 30 ml
盐 30 克
用具：
烤盘, 量杯, 烤箱, 耐热盘, 烘焙纸,
步骤 1
向量杯中注入温水，加入白糖与酵母。静置约30分钟，至水面形成泡沫层。
步骤 2
向搅拌盆中加入高筋面粉、黑麦面粉、橄榄油、盐、酵母混合物与剩余水，搅拌成絮状，然后揉成富有弹性的面团。加盖后置于温暖处发酵约1小时。
步骤 3
将烤箱预热至200摄氏度。向工作台上撒少许面粉，将发酵后的面团用手揉至表面光滑，然后分成直径与手掌长度相等的面团，把奶油奶酪分别包裹再面团中间。
步骤 4
将面团放在铺有烘焙纸的烤盘中，加盖后静置于室温下约30分钟。
步骤 5
待面团发酵至两倍大时，在其表面划十字花刀，放入预热好的烤箱中。用耐热盘盛水，放在底层烤架上。将面包烤制30分钟左右，至表面呈金黄色。待其冷却后即可享用。