这道方便、美味又健康的小食可以随时拿出来享用！
难度: 易
时间: 35 分钟 烹饪时间, 0 分钟 烘焙世界
营养: 卡路里 大约 434 / 蛋白质 18克 / 碳水化合物 44克 / 脂肪 18克
食材 (4 份数)
0.25 根 黄瓜
200 克 寿司米
350 毫升 水
1 个 鳄梨
50 克 奶油奶酪
0.5 个 酸橙（汁）
1 汤匙 芥末酱
1 汤匙 寿司醋
2 片 海苔
250 克 烟熏三文鱼
盐
胡椒粉
用具
刀, 砧板, 平底锅, 锅勺, 手持搅拌机, 大碗
美酒搭配
长相思 （Sauvignon Blanc）
在橡木桶中发酵的长相思是绝佳的佐餐选择。其酸度适中且完全不影响菜肴的特别口感，长相思淡淡的橡木香气与三文鱼的烟熏口感相辅相成。
烹饪步骤 1
将黄瓜去皮，并切成圆形薄片。
刀, 砧板
0.25 根 黄瓜
烹饪步骤 2
向锅中加入米与水，煮沸后改用低温，继续煮12-15分钟。
平底锅, 锅勺
200 克 寿司米 / 350 毫升 水
烹饪步骤 3
用手持搅拌机将鳄梨、奶油奶酪、酸橙汁与芥末酱搅拌成泥，加盐与胡椒粉调味。
手持搅拌机
1 个 鳄梨 / 50 克 奶油奶酪 / 0.5 个 酸橙 / 1 汤匙 芥末酱 / 盐 / 胡椒粉
烹饪步骤 4
向米饭中加入盐、胡椒粉、寿司醋调味，并搅拌均匀。
大碗
1 汤匙 寿司醋 / 盐 / 胡椒粉
烹饪步骤 5
在砧板上备好海苔片。分层铺放米饭、鳄梨酱、三文鱼、黄瓜，然后重复铺放一层三文鱼、鳄梨酱和米饭。最后盖上另一片海苔，轻轻按压，确保所有食材不移位。切成三角状的三明治，可作为零食或简餐享用！
刀, 砧板
2 片 海苔 / 250 克 烟熏三文鱼