今天來介紹一道甘甜美味的養生湯品「山藥排骨湯」。山藥含有黏液蛋白，可以維持血管彈性，減少皮下脂肪沉積；其口感細緻綿密，不僅能開胃，也能補充體力，增加身體免疫力。
天氣多變化的時候，就要吃一些提升身體免疫力的料理。
[材料]
排骨 1000g
山藥 300g
乾香菇 10朵
紅棗 10顆
黃耆 5片
薑片 5片
[調味料]
米酒 少許
鹽 少許
水 6杯
[作法]
1、將排骨洗淨川燙、山藥削皮切厚片、乾香菇和紅棗泡水備用。
2、取一內鍋放入排骨、山藥、乾香菇、紅棗、黃耆、薑片、水備用。
3、將內鍋放入電鍋中外鍋加入1.5杯水按下加熱功能，待開關跳起加入少許鹽、米酒調味即可享用。
[功效]
天氣多變化的時候，就要吃一些提升身體免疫力的料理。
yacook要介紹一道甘甜美味的養生湯品「山藥排骨湯」。
山藥含有黏液蛋白，可以維持血管彈性，減少皮下脂肪沉積；
其口感細緻綿密，不僅能開胃，也能補充體力，增加身體免疫力，要注意，因山藥含有植物鹼，燉煮時最好不要用鐵器喔！