洋蔥番茄滑蛋
煮成蛋花這做法可免除炒蛋步驟，與濃湯寶配合，不用埋獻汁，方便又美味。
[材料]
家樂牌濃湯寶牛肉濃湯 1粒
清水 1碗(250毫升)
糖 1/2茶匙
洋蔥 1/2個
番茄 3-4個
雞蛋 3隻
蔥 1條
[做法]
1、蔥切粒；洋蔥切幼絲；番茄去蒂切件；雞蛋拂勻。
2、鑊內加少許油爆香洋蔥絲，下番茄兜炒，注入清水、家樂牌濃湯寶及糖煮滾，蓋好煮5-7分鐘。
3、加入蛋汁待煮1分鐘方可拌勻成滑蛋，灑上蔥粒即成。
[小貼士]
煮成蛋花這做法可免除炒蛋步驟，與濃湯寶配合，不用埋獻汁，方便又美味。
