照烧鸡腿

照烧鸡腿

简单的料理方法，就可以做出美味的照烧鸡腿！照烧鸡腿超级好吃，营养全面又简捷方便。

[原料]
去骨鸡腿肉 4个
日式酱油 (可用生抽) 3荼匙
味啉 (可用蚝油) 3荼匙
蜂蜜 3茶匙

[做法]
1. 鸡肉中加入姜片和分别1茶匙的日式酱油，蜂蜜，味啉腌制1小时。
2. 将分别两茶匙的蜂蜜，日式酱油，味啉倒入小锅，小火熬成浓稠的照烧酱备用。
3. 平底锅加热放油，将鸡皮朝下放入鸡肉，中小火，不要煎胡，每面两分钟左右，用筷子戳进中间有透明汁水，表明熟了。
4. 倒入调好的照烧酱，中火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，汤汁收至浓稠即可。