奶油野菇宽面 【材料】 扁宽面 150公克 生香菇片 50公克 秀珍菇 20公克 蘑菇片 50公克 橄榄油 2大匙 蒜片 2瓣 高汤 200cc 【调味料】 奶油白酱 150公克 白酒 10cc 盐 1/4茶匙 【做法】 1，扁宽面在水滚沸时放入，煮约?分钟即可捞起备用。 2，在平底锅中倒入橄榄油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。 3，在作法2中加入奶油白酱和高汤拌匀，再加入盐调味，以小火煮约2分钟，最后放入煮熟扁宽面拌匀即可。
