凉拌干丝 【材料】 干丝 200公克 芹菜 2支 红萝卜 1根 【调味料】 A.鸡粉 1/2小匙 高汤 4大匙 蒜末 1小匙 盐 适量 B.香油 适量 【做法】 1，将调味料A混合调匀备用。 2，红萝卜、芹菜切成4公分长丝状备用。 3，煮一锅滚水，先将作法2的材料汆烫后捞起，再放入干丝汆烫、捞起备用。 4，将汆烫好的所有材料趁热拌入调味料A，再淋上调味料B拌一下即可。
