罗勒松子面
意大利当地人把这道面食叫做罗勒意大利面沙拉，用的是扁宽面。把橄榄油和一把鲜罗勒叶放到一个容器里，把它们捣碎，或者在放点意大利黑橄榄、意大利干酪和松子。然后把煮好的意大利面到入容器里一起搅拌，食用之前在萨店起司粉和松子。
【材料】
A.意大利面 120g
松子 数颗
起司粉 少许
盐 适量
B.鯷鱼罐头酱 50g
帕马善起司 120g
松子 80g
橄榄油 50g
罗勒叶 320g
【做法】
1，将材料B全部放入果汁机中，打成泥状即为罗勒酱备用。
2，取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入意大利面煮至软硬适中，捞起备用。
3，将适量作法1的罗勒酱、作法2的意大利面倒入大盆中，混合拌匀后盛盘并洒上少许起司粉。
4，将少许的松子放入烤箱200度烤约5分钟，取出后洒在作法3的面上即可。
================================================
[备注]
关于食材——罗勒的功效、食用价值等，请参考
http://www.yacook.org/node/374