介绍茶具名称其功用
介绍茶具的名称及功用
雅致的茶具在眼前一列展开,要如何使用这些茶具泡出一壶好茶呢?每个茶具都有不同的名字与功用,就由茶道老师一一介绍与您。
上图中的茶具由左到右,依序为「杯托」,而长方形的叫做杯垫。像罐子一般的器具称为「茶仓」或「茶罐」,暂时用以储存茶叶,提供这一席茶人所需用的茶叶。 「茶则」用以置茶,有各式各样的外型(杯型、两用型、碗型、开口型、竹节型)。品茗杯、闻香杯、茶海用以把集中茶汤,茶汤会比较均匀也方便奉茶。
功夫茶壶(总称)、盖碗的冲茶器,用这个碗来泡茶给大家喝。茶壶下面所垫的叫做茶承,用以承接茶壶多出来的水。
盖置用来放茶壶的盖子,是盖子的家,帮助其定位与清洁卫生。茶匙、则置用来放茶匙、渣方是放茶叶渣的地方、水方放多余的水。茶巾两条,小的专用以擦拭茶具,另外一个使用在其他用途上,如擦手等,为加以区隔两条茶巾的折叠方法也不一样。洁方用以放置整组茶具,其名也是在提醒我们这地方要保持清洁。
[图片说明]
图一:
介绍茶具的名称及功用
由左至右介绍您一系列茶具的名字与功用
图二:
功夫茶壶、盖碗的用途
一人使用的品茗茶具
图三:
介绍各种形状的茶则
各种形状的茶则,从左方开始往右依序为竹节型、开口型、两用型、杯型、盘型、碗型