英式早餐蛋饼
将传统英式早餐统统烩在一起烙成蛋饼。
食材：四人份
4根上等猪肉小香肠
4片烟熏培根
5盎司小蘑菇
6颗鸡蛋，打成蛋液
8颗樱桃番茄，切半
1把芝士粉（可选）
1勺香葱碎
做法：
1.高温加热烤架。取一中等不粘锅预热，加入小香肠炒3分钟，再加入培根并不时翻面儿，约5分钟至表皮微焦。这时倒入小蘑菇继续烹制3-5分钟。排干多余的油并将食材均匀铺开。
2.将调味好的蛋液倒入锅中与食材搅拌均匀。调文火烹制2分钟，期间可用叉子搅拌一下。待蛋液开始凝固时，撒上番茄、芝士粉（如果需要的话）和香葱碎并放在烤架上烤2分钟直至蛋饼成型即可。最后将蛋饼切块，配上美味的酱汁食用吧。
营养价值：
卡路里：349千卡
蛋白质：25.0克
碳水化合物：4.0克
脂肪：26.0克
饱和脂肪：8.0克
纤维素：1.0克
盐：2.27克